Propositions de stages M1/M2 (puis thèse) :
Ecoulement et dynamique aux interfaces liquide-gaz

Encadrants : C. Raufaste et F. Celestini
Contacts : raufaste@unice.fr, celestin@unice.fr
Laboratoire : Institut de Physique de Nice, CNRS, Université de Nice

Notre équipe « Fluides Complexes » traite de problèmes aux interfaces entre la mécanique des fluides et la matière molle. Nous étudions expérimentalement et théoriquement des systèmes où les effets de tension de surface sont prédominants et contrebalancés par l'inertie. Ces effets donnent lieu à des morphologies d'écoulement originales illustrées par quelques exemples ci-dessous.

Nous proposons des sujets expérimentaux et/ou théoriques sur les écoulements et la dynamique aux interfaces liquides-gaz avec des objets d'étude tels que les films de savon, les mousses liquides, les jets, les gouttes de Leidenfrost et la super-hydrophobie.

Pour les expériences, le postulant sera amené à se familiariser et à utiliser diverses techniques :

* l'imagerie ultra-rapide

* l'interférométrie

* l'imagerie thermique

* le traitement et l'analyse d'images

* la préparation de substrats/échantillons en salle blanche

* la physico-chimie des solutions

Pour la théorie, le postulant pourra développer une approche numérique et travailler en collaboration avec les théoriciens de l'institut.

N'hésitez pas à nous contacter pour avoir de plus amples informations !

 Quelques références :

Les gouttes peuvent-elles faire de la superpropulsion – Science & Vie

https://www.science-et-vie.com/nature-et-enviro/les-gouttes-peuvent-faire-de-la-superpropulsion-9548

Superpropulsion of Droplets and Soft Elastic Solids

C. Raufaste, G. Ramos Chagas, T. Darmanin, C. Claudet, F. Guittard, F. Celestini, Phys. Rev. Lett. 2017

Reactive Leidenfrost droplets
C. Raufaste, Y. Bouret, F. Celestini, Europhys. Lett. 2016

Two dimensional Leidenfrost droplets in a Hele-Shaw cell

F. Celestini, T. Frisch, A. Cohen, C. Raufaste, L. Duchemin, Y. Pomeau, Phys. fluids 2014

Inertial mass transport and capillary hydraulic jump in a liquid foam microchannel
A. Cohen, N. Fraysse, J. Rajchenbach, M. Argentina, Y. Bouret, C. Raufaste,   Phys. Rev. Lett. 2014

Take off of small Leidenfrost droplets

F. Celestini, T. Frisch, Y. Pomeau, Phys. Rev. Lett. 2012

Jet impact on a soap film
G. Kirstetter, C. Raufaste, F. Celestini, Phys. Rev. E 2012

Ratchetlike motion of a shaken drop

X. Noblin, R. Kofman, F. Celestini, Phys. Rev. Lett. 2009