Propositions de stages M1/M2 (puis thèse) :
Ecoulement et dynamique aux interfaces liquide-gaz
Encadrants : C. Raufaste et F. Celestini
Contacts : raufaste@unice.fr, celestin@unice.fr
Laboratoire : Institut de Physique de Nice, CNRS, Université de Nice
Notre équipe « Fluides Complexes » traite de problèmes aux interfaces entre la mécanique des fluides et la matière molle. Nous étudions expérimentalement et théoriquement des systèmes où les effets de tension de surface sont prédominants et contrebalancés par l'inertie. Ces effets donnent lieu à des morphologies d'écoulement originales illustrées par quelques exemples ci-dessous.

Nous proposons des sujets expérimentaux et/ou théoriques sur les écoulements et la dynamique aux interfaces liquides-gaz avec des objets d'étude tels que les films de savon, les mousses liquides, les jets, les gouttes de Leidenfrost et la super-hydrophobie.
Pour les expériences, le postulant sera amené à se familiariser et à utiliser diverses techniques :
* l'imagerie ultra-rapide
* l'interférométrie
* l'imagerie thermique
* le traitement et l'analyse d'images
* la préparation de substrats/échantillons en salle blanche
* la physico-chimie des solutions
Pour la théorie, le postulant pourra développer une approche numérique et travailler en collaboration avec les théoriciens de l'institut.
N'hésitez pas à nous contacter pour avoir de plus amples informations !
Quelques références :
Les gouttes peuvent-elles faire de la superpropulsion – Science & Vie
https://www.science-et-vie.com/nature-et-enviro/les-gouttes-peuvent-faire-de-la-superpropulsion-9548
Superpropulsion of Droplets and Soft Elastic Solids
C. Raufaste, G. Ramos Chagas, T. Darmanin, C. Claudet, F. Guittard, F. Celestini, Phys. Rev. Lett. 2017
Reactive Leidenfrost droplets
C. Raufaste, Y. Bouret, F. Celestini, Europhys. Lett. 2016
Two dimensional Leidenfrost droplets in a Hele-Shaw cell
F. Celestini, T. Frisch, A. Cohen, C. Raufaste, L. Duchemin, Y. Pomeau, Phys. fluids 2014
Inertial mass transport and capillary hydraulic jump in a liquid foam microchannel
A. Cohen, N. Fraysse, J. Rajchenbach, M. Argentina, Y. Bouret, C. Raufaste, Phys. Rev. Lett. 2014
Take off of small Leidenfrost droplets
F. Celestini, T. Frisch, Y. Pomeau, Phys. Rev. Lett. 2012
Jet impact on a soap film
G. Kirstetter, C. Raufaste, F. Celestini, Phys. Rev. E 2012
Ratchetlike motion of a shaken drop
X. Noblin, R. Kofman, F. Celestini, Phys. Rev. Lett. 2009